Compote pomme-fraise

recette bébé sans protéine de lait de vache


(à partir de 9 mois)

Pour 2 pots

-       15 à 20 fraises
-       1 pomme
-       un petit peu de sucre vanillé


  1. Lavez les fruits
  2. Épluchez la pomme, enlevez les pépins et coupez-la en dés.
  3. Faire cuire la pomme avec un petit peu d’eau pendant 10 minutes
  4. Lorsque la pomme commence à fondre, ajoutez un petit peu de sucre (facultatif)
  5. Ajoutez les fraises, remuez et laissez cuire à nouveau 10 minutes en remuant régulièrement.
  6. Passez les fruits au mixeur et réservez au frais.

Conseil : une super recette de compote facile et colorée. La fraise est beaucoup moins allergisante qu'on ne le croit alors n'hésitez pas à en donner à vos petits bouts allergiques aux protéines de lait de vache. 
Concernant l'âge, vous pouvez commencer dés 7 mois si vous le souhaitez. 

Bouillon d’haricots verts


recette bebe sans proteine de lait de vache


Le bouillon de légume est un super moyen de faire découvrir le goût des aliments à bébé en douceur. Il vous suffit d'incorporer le bouillon dans son biberon de lait pour que les deux goûts se mêlent. Vous pouvez commencer dès 4 mois avec cette méthode si vous souhaitez commencer la diversification à ce moment-là.


(dès 4 mois)

- 300g d’haricots verts frais ou surgelés


1-    Equeutez les haricots verts (si ils sont frais) et les laver
2-    Mettez les dans une casserole remplie d’eau bouillante et faire cuire 1 heure à feu doux
3-    Versez le tout dans une passoire au dessus d’un bol afin de récupérer le bouillon.

4-    Vous ajouterez le bouillon au lait de bébé afin de le familiarisez au gout.

Astuce : Récupérer les haricots verts et préparer une purée que vous congèlerez pour les premiers pots de bébé (voir la recette "purée haricots verts-échalote " ici)



Purée Haricots verts – échalote

purée bebe haricots verts echalote

Une recette pour compléter l'apprentissage des haricots verts et toujours sans protéine de lait de vache. Avec des haricots verts du jardin c'est parfait.


(des 6 mois)

Pour 3 pots

300g d’haricots verts frais ou surgelés
1 échalote
1 cuillère a café d’huile d’olive

1-    Equeutez les haricots verts (si ils sont frais) et les laver
2-    Mettez les dans une casserole remplie d’eau bouillante et faire cuire 1 heure à feu doux
3-    Versez le tout dans une passoire au dessus d’un bol afin de récupérer le bouillon.
4-    Emincez une échalote
5-    Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir l’échalote. Lorsque celle ci se colore, ajoutez les haricots verts
6-    Faites rissoler quelques minutes pour que les haricots verts  prennent le gout.
7-    Mixez les haricots verts avec l’eau de cuisson jusqu'à l’obtention d’une purée bien lisse