Purée Choux de Bruxelles/ Poire

purée choux de Bruxelles/ Poire pour bébé

Le chou de Bruxelles c'est super mignon mais c'est un peu difficile a manger alors je l'ai associé avec une poire pour l'adoucir. Et comme d'habitude, ce sont tous les deux des fruits et légumes de saison (novembre). 


(Dès 9 mois)

- 5 choux de Bruxelles
- 1 poire
- Huile d'olive



1. Bien nettoyer les choux de bruxelles et les coupez en 2. 
2. Pelez la poire et coupez la en morceaux. 

A la vapeur (Babycook) 

3. Faites cuire niveau 3 du babycook

A la casserole

4. Commencez par faire cuire les choux de Bruxelles pendant 8 minutes dans un petit peu d'eau puis ajoutez la poire. 


5. Mixez jusqu'a obtenir une texture lisse en ajoutant l'eau de cuisson si nécessaire. 



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