Semaine de Noël !

Compote Banane/ Mangue

Un délice! Il n'y a pas d'autre mot, cette compote est à tomber. Achille la dévore littéralement!  N'hésitez pas à en faire plus pour toute la famille. Vous pouvez également associer la mangue à la pomme un peu plus léger mais beaucoup moins gourmand. Et décembre est le mois parfait pour les fruits exotiques donc ne vous privez pas des meilleures mangues. 

(dès 8 mois) 

- 1 banane 

- 1/2 mangue

- Eau de Source

1. Epluchez et coupe en morceaux la banane. 

2. Attendre que la mangue soit bien mûre. Coupez la en deux et retirez la peau. 

3. Coupez la en morceaux

A la vapeur (Babycook)

4. Faites cuire niveau 2 du babycook

5. Mixez et ajoutez l'eau de cuisson si besoin. 

Purée Chou de Bruxelles/ Carottes/ Tofu

On continue notre semaine chou de Bruxelles « c’est mignon mais c’est pas très bon » en l’associant avec de la carotte et du Tofu !! Achille adore le tofu ca apporte un petit gout au plat et remplace la viande.

-       4/ 5 choux de Bruxelles

-       1 carottes

-       20 grammes de Tofu soyeux

1. Bien nettoyé les choux de Bruxelles et la carotte

2. Coupez les choux de Bruxelles en deux et la carotte en rondelle

A la vapeur (Babycook)

3. Faites cuire niveau 3 d’eau les choux et la carotte ensemble.

A la casserole

4. Faites cuire 15 à 20 minutes dans de l’eau de source.

5. Coupez le tofu en petits dés

6. Mixez les légumes en premier pour obtenir un mélange lisse

7. Puis ajoutez le tofu et mixez encore.