Purée Poireau/ Semoule/ Crème de Soja


Purèe Poireau/ Semoule/ Crème de Soja

Voici un mélange que j'adore : Semoule/Poireaux. Cette recette permet d'intégrer les morceaux avec de la semoule moyenne si votre bébé à plus de 9 mois (on commence par de tous petits morceaux pour la diversification alimentaire). Vous pouvez egalement ajouter de la dinde pour un repas complet du midi. 

Pour la crème, vous avez le choix. J'ai choisi la crème de soja car elle a un gout moins prononcée mais vous pouvez également choisir la crème d'amande ou carrément partir sur le lait de coco pour une saveur exotique. 


 (Dès 9 mois) 

- 1 poireau
- 1 cuillère à soupe de semoule 
- Un petit peu de crème de soja


1) Nettoyez le poireau.
2) Retirez le vert et le coupez en rondelles.
3) Nettoyez à nouveau pour retirer toutes la terre en séparant les rondelles entres elles. (cette étape est très importante)

Au babycook

4) Faites cuire les poireaux niveau 3 du Babycook

A la casserole

5) Faites cuire pendant 15 minutes dans une poele avec un petit d'eau à feu moyen. 

6) Pendant ce temps, faites cuire la semoule selon les indications du paquet. 

7) Quand les poireaux sont cuits, mixez-les en ajoutant la crème de soja.


8) Ajoutez la semoule et mixez ou pas. 

3 commentaires

  1. Ce commentaire a été supprimé par son auteur.

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  2. Bonjour Pauline! Merci pour la bonne idée recette! Combien cela fait-il de portions environ?

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    1. Bonjour Catherine,

      ce sont les quantités pour deux petits pots du soir. En ajoutant de la viande cela devient facilement un petit pot du midi!

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