Crumble Pommes- Figues sans beurre




4 pommes
6 figues fraiches
140g de purée d’amandes
2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
80g de sucre roux
150g de farine

1- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez les en morceaux.
Coupez les figues en morceaux

2- Dans une poêle, faites revenir les pommes pendant quelques minutes puis ajoutez les morceaux de figues.
Laissez compoter une dizaine de minute a feu doux

3- Faites préchauffez votre four à 180°.

4- Dans un saladier, mélangez la purée d’amande et l’huile de sésame grillé.

5- Ajoutez le sucre puis la farine. Une fois tous les ingrédients, mélangez la pâte avec les doigts.

6- Disposez la compote de Pommes/ Figues dans un plat a gratin.

7- Sur le dessus déposez la pâte a crumble que vous émietterez grossièrement avec les mains.

8- Enfournez pendant 20 minutes à 180°.


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