Jardinière de légumes nouveaux


La jardinière de légumes est une recette « madeleine de Proust » pour moi car nous en mangions tout l’été quand j’étais petite. On écossait les petits pois sur la table du jardin et le midi on se régalait d’une jardinière aux légumes nouveaux du jardin.
La jardinière est toute douce donc vous pouvez la faire déguster très tôt à bébé. Il suffit de mixer et le tour est joué. Vous pouvez l’intégrer dès 8 mois quand bébé a déjà découvert un à un tous les légumes. Des que bébé grandit, comme d’habitude, on garde quelques morceaux pour que bébé découvre de nouvelles sensations.
Chez nous la jardinière de légumes va avec tout : le barbecue, du jambon, du rôti, du poulet rôti mais également toute seule pour le plat sans viande du soir.

Fraisier d'anniversaire (sans lait)



Ce fraisier sans lait est le dessert parfait pour tous les anniversaires de mai/ juin. Il est super simple à réaliser et très léger. Vous pouvez le décliner en framboisiers si vous le voulez. La base de ce gâteau est une génoise puis on la garnit d'une chantilly maison avec des morceaux de fraises. Pour les allergiques, on utilisera la recette de la chantilly au lait de coco (je vous ai déjà partagé la recette ici mais je vais vous la redonner).Pour la décoration, rien de plus simple, le bateau est recouvert de chantilly puis le mouton est formé avec des chamallows, sa bouche et ses yeux sont faits grâce au stylo Vahiné et le nez est un dragibus. 

Recette de la génoise (pour 4 personnes)